Tots mengem a diari. Tots ho fem des de petits. I tots tenim accés a un munt d'informació que ens diu què hem de fer. No obstant, la majoria de nosaltres no ens alimentem bé. I, a més, i per mi més preocupant, cada vegada tenim una pitjor relació amb el menjar. És per aquest motiu que aprendre a menjar és una assignatura pendent en la societat d'avui dia. Jo vaig començar a fer aquests aprenentatges en el moment que vaig triar que estudiaria la carrera de Nutrició i Dietètica. Al principi em pensava que seria qüestió de saber de biología i de química, però amb els anys, m'he adonat que necessitava incorporar altres aprenentatges més relacionats amb la meva part emocional i psicològica. Avui vull explicar-te quins són els canvis que m'han aportat més benestar.

Fer una dieta és relativament senzill. Agafes forces, comences a seguir una sèrie de normes i amb disciplina i autocontrol vas fent. Però fer una dieta (entenent-la des del punt de vista d’alimentació saludable)  i que aquesta sigui la última que fas a la teva vida perquè realment ha funcionat costa una mica més. I efectivament, quan aquesta pacient va començar a venir a les meves consultes, ja havia fet altres dietes, però en un moment donat (i amb un exercici de claredat per la meva part), va aconseguir trencar el cercle i dir adéu a les dietes per sempre (al menys  des del 2018 i  fins a dia d’avui).

M'agradaria explicar-te un cas de la consulta, el d'una dona que volia revisar si la seva alimentació era correcte ja que, mica en mica, anava augmentant de pes i no sabia el motiu per al qual això passava. Quan vaig analitzar la seva alimentació, efectivament, a simple vista, semblava que hi havia una pauta saludable, fins que arribava el cap de setmana, on el descontrol s'acumulava en cada àpat. A priori, el que qualsevol persona començaria a fer, seria posar el focus en el cap de setmana però no sempre l'origen del problema està on ens pensem.

Durant la meitat i finals del meu segon embaràs, vaig tenir una època en que sovint, a l'hora de sopar em venia molt de gust menjar llet amb galetes. A vegades ho feia de postres (esperava que el meu fill gran se n'anés a dormir perquè no em veies) i d'altres, sentia que no podia esperar i es convertia en el meu únic sopar. Mai abans havia sentit tant desig de menjar llet amb galetes i el primer que vaig pensar és que això seria un antull típic de l'embaràs. Però quan vaig indagar una mica més, em vaig adonar que la llet amb galetes estava amagant alguna cosa més.

Al 2022 va néixer el meu segon fill. Un bon embaràs, un bon part, un bon postpart i adéu a l'etapa reproductiva de la meva vida (perquè teníem clar que no volíem més fills). A partir d'aquell moment vaig voler recuperar (poc a poc però amb constància) coses que havia perdut durant aquesta etapa. Una d'elles era, evidentment, el meu cos (quina mare no ho vol!) Però aquesta vegada ho vaig fer diferent.

Dominar significa conocer bien algo: una ciencia, un arte, un idioma... Dominar requiere aprender (y desaprender) ,practicar e integrar. ¿Dominamos nuestra alimentación? A mi modo de ver, no y es que los mensajes de la cultura de dieta nos desvían del camino constantemente. El grado de consciencia que tienes sobre las acciones y pensamientos relacionados con el acto de comer y lo coherente y en paz que te sientas con ellos, independientemente de los mensajes del exterior, es tu medidor del dominio que tienes.